Exotický balíček Chili Ta – Výběr šéfkuchařky

Exotický balíček Chili Ta – Výběr šéfkuchařky

Tento balíček byl sestaven šéfkuchařkou Chili Ta, která je známá svým talentem kombinovat exotické ingredience do harmonických chutí. 

Co obsahuje balíček?

• 1x papája – Šťavnatá, s jemnou máslovou konzistencí a vysokým obsahem enzymu papain, který podporuje trávení.
• 1x mango –Přirozeně dozrálé, s tropickou vůní a bohatým obsahem vitaminů A a C.

Papája

• Původem z tropické Ameriky, dnes pěstovaná po celém světě.
• Bohatá na vitaminy A, C, E a enzym papain, který pomáhá trávení.
• Sladká, jemná dužina, která se skvěle hodí do sladkých i slaných pokrmů.

Mango

• Jeden z nejstarších pěstovaných plodů na světě, původem z Indie.
• Má intenzivní vůni, sladkou chuť s lehkým citrusovým nádechem.
• Obsahuje vysoké množství vlákniny, antioxidantů a podporuje imunitní systém.

Inspirace pro váš stůl – 3 recepty které stojí za vyzkoušení!

🍹 1. Osvěžující exotický salát s papájou a mangem (studená kuchyně)
Ingredience:

• ½ zralé papáji
• ½ manga
• ½ červené cibule
• Šťáva z 1 limetky
• Čerstvý koriandr
• Špetka chilli a mořské soli

Postup:
Nakrájejte papáju a mango na tenké plátky nebo kostky. Přidejte najemno nakrájenou cibuli, dochuťte limetkovou šťávou, solí a chilli. Na závěr posypte koriandrem. Perfektní jako lehká příloha nebo exotická svačina!

🍛 2. Kari z manga a papáji s kokosovým mlékem (teplá kuchyně)
✅ Ingredience:

• 1/2 manga
• 1/2 papáji
• 1 plechovka kokosového mléka
• 1 lžička kari pasty
• 1 stroužek česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• 100 g rýže basmati

🔹 Postup:
Na pánvi rozehřejte olej, přidejte česnek a kari pastu. Po minutě zalijte kokosovým mlékem, přidejte nakrájené mango a papáju. Nechte mírně povařit 5 minut. Podávejte s rýží. Sladké tóny manga a papáji se skvěle doplňují s aromatickým kari!

🍨 3. Tropická zmrzlina z papáji a manga (dezert)
✅ Ingredience:

• ½ papáji
• ½ manga
• 200 ml kokosového mléka
• 1 lžíce medu
• Šťáva z ½ limetky

🔹 Postup:
Všechny ingredience rozmixujte do hladké konzistence. Směs nalijte do formiček na nanuky nebo do mrazáku na 3 hodiny. Hotová zmrzlina je osvěžující, krémová a dokonale exotická!