Bedýnka Avokáda Hass (1kg)

1 hodnotenie

€13,81

skladom (>5 bedýnka)

Debnička 9ks avokáda odrody Hass z našej farmy na ostrove La Palma. Úžasná maslová chuť. Krémovo jemné avokádo s orieškovým nádychom

Hmotnosť cca 300g (nie je možné zaručiť vždy rovnakú veľkosť ani tvar ovocia).

Avokádo odosielame na dozretie (avokádo nikdy nezmäkne na strome, ale až po odtrhnutí. Čím dlhšie však zostane na strome, tým viac obsahuje tuku, čo vedie k jeho vynikajúcej krémovej chuti. Naša avokáda nie sú zberané predčasne, zostávajú na strome dostatočne dlho, čo im spoločne so špefickou vulkanickou pôdou nášho ostrova a šetrnom pestovaní dodáva veľmi jemnú maslovú chuť a kvalitu.

Kategória:	Exotické ovocie

Tlač Opýtať sa Strážiť

Avokáda Hass
História a pôvod: Avokádo Hass z Kanárskych ostrovov predstavuje nezameniteľný symbol ostrova. Jeho história siaha až do 18. storočia, kedy bolo avokádo vyšľachtené v strednej Amerike. ostrovy, s ich teplým subtropickým podnebím a úrodnou pôdou, poskytujú ideálne prostredie pre rast a vývoj kvalitných avokád Hass.

Benefity:

Avokádo Hass je bohaté na zdravé tuky, vitamíny a minerály, čo z neho robí vynikajúcu voľbu pre zdravú stravu. Obsahuje hojné množstvo mononenasýtených tukov, ktoré prispievajú k zníženiu hladiny zlého cholesterolu a podporujú zdravie srdca. a K, dôležité pre imunitný systém, zdravú kožu a nervový systém.

Rozpoznanie zrelosti:

Avokádo nezmäkne na strome, ale až po zbere. Čím dlhšie však zostane na strome, tým viac obsahuje tuku, čo vedie k jeho krémovejšej a vynikajúcej chuti.
Vďaka krátkej dobe prepravy môžeme žať avokáda v optimálnom stupni zrelosti, čo zaisťuje najlepšiu chuť a kvalitu. možno identifikovať jednoducho. stlačiteľné, ale nie príliš. Farba kôry by mala byť tmavo hnedá až čierna, a keď odstránite stopku, malo by byť pod ňou zelená dužina.

Snažíme sa posielať avokáda vždy pevná, aby zmäkla až u Vás doma. V opačnom prípade je veľmi vysoké riziko potlačenia a poškodenia cestou.

Práca s avokádom:

Rozkrojenie: Na rozkrojenie avokáda postupujte nasledovne: vložte avokádo do dlane, zapichnite nožom do jadra a opatrne ho otočte. Potom rozkrojte avokádo na polovice, odstráňte jadro - zaseknite doň zľahka nôž a ľahkým pootočením sa kôstka uvoľní,

Recepty:

Guacamole: Zmiešajte roztlačené avokádo s drveným cesnakom, limetovou šťavou, nasekanou cibuľkou, paradajkami a soľou Podávajte s chipsy alebo ako dip k zelenine.

Avokádový toast: Roztlačené avokádo rozotrite na toast a ozdobte paradajkami, kozím syrom, petržlenom a olivovým olejom.

Avokádový smoothie: Zmiešajte avokádo s banánom, špenátom, jogurtom a medom pre osviežujúce a zdravý smoothie.

Avokádová Nutella: Skvelou alternatívou k tradičnej Nutelle, ktorá je bohatá na zdravé tuky, vitamíny a minerály.

2 zrelá avokáda
1/4 šálky kakaa v prášku
1/4 šálky javorového alebo medu
2 lyžice kokosového oleja (rozpusteného)
1 lyžička vanilkového extraktu
štipka sol