Grapefruit
História:
Grapefruit, rastúci na slnečných plantážach Španielska, má bohatú históriu, ktorá siaha až do 18. storočia. Pôvodne bol grapefruit pestovaný na karibských ostrovoch, avšak neskôr sa jeho pestovanie rozšírilo aj do ďalších tropických oblastí, vrátane Španielska. Dnes je grapefruit významnou súčasťou španielskej kultúry a kuchyne.
Existuje niekoľko odrôd grapefruitu vrátane červeného a žltého. Každá odroda má svoju vlastnú chuťovú charakteristiku, pričom červený grapefruit je obvykle sladší ako žltý.Grapefruit je často spájaný s bohatou španielskou kultúrou a tradíciami, a je často využívaný v rôznych rituáloch a slávnostiach.
Benefity:
Bohatstvo vitamínu C: Grapefruit je vynikajúcim zdrojom vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém a pomáha bojovať proti prechladnutiu.
Detoxikácia: Jeho vysoký obsah vody a antioxidantov pomáha telu prirodzene detoxikovať a odstraňovať škodlivé látky.
Podpora trávenia: Grapefruit obsahuje enzýmy, ktoré podporujú trávenie a pomáhajú znižovať nadúvanie.
Správne skladovanie:
Na optimálne skladovanie červeného grepu udržujte ovocie v chlade pri teplote 7-10 °C. Chladnejšie prostredie prispieva k uchovaniu čerstvosti a zachovaniu lahodnej chuti grepu. Pred konzumáciou nechajte ovocie krátko zahriať na izbovú teplotu, čo podporuje plnší rozvoj jeho chutí.
Grapefruit by mali byť skladované oddelene od ostatného ovocia, aby sa zabránilo predčasnému zreniu a rozkladu.
Recept na osviežujúci grapefruitový šalát:
Ingrediencie:
2 červené grapefruity
2 žlté grapefruity
1 avokádo
1 červená cibuľa
Čerstvá nasekaná petržlenová vňať
Olivový olej
Šťava z citróna
Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Príprava ovocia:
Grapefruity olúpte a nakrájajte na tenké plátky.
Avokádo olúpte, zbavte kôstky a nakrájajte na malé kúsky.
Cibuľu olúpte a nakrájajte na tenké plátky.
Skladanie šalátu:
V miske zmiešajte nakrájané grapefruity, avokádo a cibuľu.
Pridajte nasekanú petržlenovú vňať a zľahka premiešajte.
Dressink:
V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
Dressingom zalejte šalát a dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Servírovanie:
Servírujte šalát okamžite ako osviežujúce predjedlo alebo ako sprievod k hlavnému jedlu.
Tento recept na osviežujúci grapefruitový šalát je ideálnym spôsobom, ako využiť bohatú chuť a vitamínový obsah BIO grapefruitov. Užite si ho ja
Vážení zákazníci vezmite prosím na vedomie, že BIO grapefruity sú pestované bez chemického ošetrenia, a preto sú náchylnejšie na vznik povrchových a vzhľadových vád na povrchu plodu. Tieto nevzhľadné chyby nemajú vplyv na chuť a kvalitu produktu. Jedná sa iba o vizuálny problém, ktorý je u BIO potravín úplne bežný a nemal by byť dôvodom na reklamáciu. Ďakujeme za pochopenie.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.