Naše bio exotické ovoce je zcela přírodní, bez chemického ošetření a dorazí k vám ve stavu, kdy je třeba ho nechat v pokojové teplotě dozrát do dokonalé chuti. Jak poznáte, že je připravené k jídlu?
Papája
🔸 Jak poznat zralost?
- Papája by měla být měkká na dotek, podobně jako dobře zralé avokádo.
- Slupka se může místy zbarvit do oranžova nebo žluta.
- Při jemném stisku by měla povolit, ale ne být příliš měkká.
🔹 Jak ji zpracovat?
- Rozkrojte ji podélně, vydlabejte semínka lžící.
- Dužinu nakrájejte na plátky nebo kostky.
- Skvělá je čerstvá, v salátech, smoothie nebo jako přírodní sladidlo v dezertech.
⏳ Nechte dozrát při pokojové teplotě do změknutí. Nikdy neskladujte nezralou v lednici!
Canistel (vaječné ovoce)
🔸 Jak poznat zralost?
- Ovoce změkne, slupka se může lehce scvrknout.
- Na dotek připomíná avokádo – jemně poddajné, ale ne kašovité.
- Pokud je ještě tvrdé, nechte ho při pokojové teplotě dozrát.
🔹 Jak ho zpracovat?
- Rozkrojte, vyjměte pecku a dužinu vyjímejte lžící.
- Má přirozeně krémovou konzistenci, hodí se do smoothie, dezertů, zmrzliny nebo jen tak samotné.
- Lze ho přidat i do těsta při pečení pro přírodní sladkost a krémovost.
⏳ Dozrává v pokojové teplotě, do lednice až po změknutí.
Krvavé pomeranče
🔸 Jak poznat zralost?
- Oproti běžným pomerančům mohou mít lehce načervenalou nebo flekatou slupku – to je přirozené a znamená vysoký obsah antioxidantů.
- Při zmáčknutí by měly být pevné, ale lehce pružné, což naznačuje šťavnatost.
🔹 Jak je zpracovat?
- Oloupejte jako klasický pomeranč a vychutnejte čerstvý.
- Skvělé na džusy, ovocné saláty nebo do sladkých i slaných jídel.
- Výborně se hodí k čokoládě nebo jako ingredience do koktejlů.
⏳ Skladujte při pokojové teplotě, v lednici vydrží déle, ale ztrácí chuť.
Avokádo
🔸 Jak poznat zralost?
- Avokádo změkne při jemném stisku, ale nemělo by být příliš měkké.
- Slupka může lehce ztmavnout, což je normální proces zrání.
- Pokud je ještě tvrdé, nechte ho při pokojové teplotě.
🔹 Jak ho zpracovat?
- Rozkrojte podélně, vyjměte pecku a vydlabejte dužinu.
- Použijte na guacamole, pomazánky, do salátů nebo jen tak na toast.
- Můžete ho také rozmixovat na zdravý čokoládový krém s kakaem a medem.
⏳ Nechte dozrát při pokojové teplotě. Pokud je měkké, uložte do lednice, aby vydrželo déle.
💚 Naše ovoce je 100% přírodní, bez chemického ošetření. Dozrává přirozeně, což zajišťuje maximální chuť a kvalitu.
📌 Tip: Pokud chcete zrání urychlit, uložte papáju, avokádo nebo canistel do papírového sáčku spolu s jablkem nebo banánem – uvolněný ethylen pomůže rychlejšímu dozrání.
