Mojo rojo patrí medzi tradičné pokrmy podávané na Kanárskych ostrovoch. Vyrába sa z endemitného druhu papriky, ktorý sa vyskytuje iba na ostrovoch, olivového oleja a korenia. Textúra omáčky je príjemne krémová a je možné ju podávať ako prílohu k pečeným zemiakom, mäsu, ale aj bagetke ako tapas.
V ponuke máme jemnú a pikantnú omáčku, vyrobenú podľa rodinnej receptúry na ostrove La Palma.
Zloženie:
Zelená paprika, slnečnicový olej, vínny ocot, cesnak, soľ, pšeničná vláknina, zahusťovadlo (xantánová guma) a rasca. Obsahuje siričitany.
Nutričné hodnoty pre 100g:
Tuky 40,70 g
(z toho nasýtené) 8,01 g
Sacharidy 13,30 g
(z toho cukry) 1,73 g
Bielkoviny 1.13 g 1.13 g
Soľ 2 2,25 g
Po otvorení skladujte v chlade a suchu.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.