Granátové jablko, známe aj ako Punica granatum, je prastaré ovocie pôvodom z Perzie, ktoré si postupne našlo cestu po celom svete. Dnes je oceňované nielen pre svoju exotickú chuť, ale aj pre svoje jedinečné zdravotní benefity. Granátové jablká z Alicante, nesúce prestížny certifikát Demeter, predstavujú vrchol biodynamického pestovania. Tento certifikát zaručuje, že ovocie je pestované ekologicky a s rešpektom k prirodzenému ekosystému bez použitia chemických pesticídov, čo je kľúčové pre zdravie pôdy, rastlin a konzumentov.
BIO grapefruit od farmárov zo španielskej oblasti Alzira, odroda Star Ruby. Ide o odrodu grapefruitu, ktorá je známa svojou výraznou červenou farbou dužiny. Táto odroda je považovaná za jednu z najlepších odrôd grapefruitu na konzumáciu vďaka svojej chuti a šťavnatosti. Názov "Star Ruby" je odvodený od jeho výraznej červenej dužiny, ktorá je bohatá na antioxidanty, čo prispieva k jej výživnej hodnote.
Výhody a nutričná hodnota granátového jablka
Granátové jablko je skvelým zdrojom vitamínu C, ktorý podporuje imunitný systém, a vitamínu K, ktorý prispieva k zdraviu kostí a zrážanlivosti krvi. Obsahuje tiež vlákninu, ktorá je prospešná pre trávenie, a je plná antioxidantov, najmä punikalagínov a antokyánov. Tieto látky chránia telo pred oxidačným stresom, pomáhajú bojovať proti zápalom a podporujú celkové zdravie srdca. Pravidelná konzumácia granátového jablka môže prispieť k zníženiu rizika chronických ochorení, ako sú kardiovaskulárne choroby a niektoré druhy rakoviny.
Granátové jablká Demeter z Alicante majú tiež nižší obsah rezíduí škodlivých látok vďaka biodynamickému spôsobu pestovania, čo je zvlášť dôležité v čase, keď sú na trhu často dostupné ovocie s nadlimitnými hodnotami pesticídov.
Ako granátové jablko skladovať
Na zachovanie čerstvosti odporúčame granátové jablko skladovať v chladnom a suchom prostredí. Pri izbovej teplote vydrží asi týždeň, ale v chladničke môže vydržať až mesiac. Ak je už ovocie otvorené alebo máte vylúpané semienka, uchovávajte ich v uzavretej nádobe v chladničke, kde vydržia čerstvé niekoľko dní.
Ako granátové jablko porciovať
Porciovanie granátového jablka môže byť niekedy náročné, ale s jednoduchým trikom sa dajú semienka ľahko získať. Najprv odrežte hornú časť jablka a narezajte jeho slupku dookola. Potom jemne otevřete jablko na časti a jednotlivé segmenty ponorte do misky s vodou. Prstami jemne vylúpte semienka, ktoré klesnú na dno, zatiaľ čo slupka a membrány vyplávajú. Takto získané semienka môžete okamžite konzumovať alebo pridať do salátov, dezertov či smoothie.
Granátové jablká s certifikátom Demeter z Alicante ponúkajú jedinečnú kombináciu chutí, výživových benefitov a ekologickej čistoty.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.