Veľké BIO Mango (cca 1 kg)

Mango - Balenie 1kg
Objavte chuť exotiky s našimi šťavnatými mangami, ktoré sú starostlivo vypestované na ekologickej farme Nogales, ktorú nájdete na východe ostrova La Palma. Mango je pestované v nadmorskej výške 200 metrov, kde získava jedinečnú sladkosť a plnú chuť vďaka ideálnym klimatickým podmienkam.

Čo môžete očakávať od našich mang:
Čerstvosť a kvalita: Naše mango je zozbierané v optimálnom stave zrelosti, aby vám ponúklo nezabudnuteľný chuťový zážitok. Nie však mäkké!
Bohatstvo vitamínov: Mango je bohaté na vitamíny A a C, ktoré prispievajú k posilneniu imunitného systému a zdravia pokožky.
Zdravé a prírodné: Farma Nogales nepoužíva žiadne chemické pesticídy ani hnojivá, čím zaisťuje, že každý kus ovocia je zdravý a bezpečný k jedlu.
Ochrana prírody: Ekologické postupy prispievajú k ochrane životného prostredia a podporujú biodiverzitu na našej farme.

Skladovanie:
Pre najlepšiu chuť a kvalitu odporúčame skladovať mango pri izbovej teplote, pokiaľ úplne nezmäkne. Po dozretí ho môžete uchovávať v chladničke, kde vydrží až 5 dní. Vyhnite sa priamemu slnečnému žiareniu.

Návod na lúpanie:
Nakrájajte: Mango postavte na kratšiu stranu a okrájajte pozdĺž kôstky dva veľké kusy.
Vyrežte mriežku: Vnútornú stranu každého veľkého kusu narežte do tvaru mriežky, ale nedorežte až k šupke.
Otočte: Otočte nakrájané mango naruby, aby sa vytvorili malé kocky, ktoré ľahko odlúpnete od šupky.

Recept: Mango smoothie
Ingrediencie:

1 zrelé mango
1 banán
200 ml kokosového mlieka
1 lyžica medu
Ľad podľa potreby
Postup:

Mango olúpte a nakrájajte na kocky.
Vložte mango, banán, kokosové mlieko a med do mixéra.
Mixujte do hladka.
Pridajte ľad a opäť premixujte.
Podávajte vychladené.
Ochutnajte prírodu s každým kúskom!
Viac o mangu sa dozviete v článku: Exotika na tanieri: mango.

Prišlo mi tvrdé mango, čo teraz?
Objednali ste si u nás prvýkrát a po otvorení balíčka ste boli sklamaní? Mango bolo tvrdé a nebolo krásne červené, ako ste si priali. Úplne rozumieme, že je to šok a je potrebné vysvetliť, čo sa stalo a predísť negatívnej reakcii. Letecké mango sa zbiera v plnej zrelosti, čo však nemá nič spoločné s jeho mäkkosťou. Zrelosť manga sa určuje podľa obdobia zberu konkrétnych odrôd a drobných pigmentových zmien. Obvykle ide o malé svetlejšie škvrny na povrchu aj zelených plodov. Podľa toho sa rozhodne, že je čas na odtrhnutie. Mango vám pošleme naozaj krátko po odtrhnutí, aby sa k vám dostalo pevné. Doma ho nechajte pri izbovej teplote a krásne zmäkne. Na urýchlenie môžete použiť papierové vrecko a nechať ovocie v ňom. Takto budete mať ovocie v najlepšej kondícii a nebude hniť od kôstky alebo prasknúť počas prepravy.

Více k tomuto tématu najdete ve článku: Jak poznat zralé ovoce?